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Miguelitos (Pasteles de crema pastelera) - Receta Crema pastelera Paco Torreblanca

Los miguelitos son unos pastelillos típicos de la localidad albaceteña de La Roda hechos a base de hojaldre y crema, espolvoreados con azúcar glasé. Supongo que much@s los habréis probado y están riquísimos, eso sí es muy importante sobre todo la crema pastelera utilizada, yo los he preparado con la crema pastelera receta de Paco Torreblanca, y os aseguro que no podréis dejar de comer uno detrás de otro. Los podéis hacer del tamaño deseado, estos son minis, en las fotos se puede ver la diferencia que hay en el color y sabor de la crema de las yemas caseras a las de compra. Os recomiendo que los preparéis el triunfo será seguro y son muy fácil de preparar...y luego ya me contáis; también que compréis o otra opción es pedirlo para estas Navidades que están a la vuelta de la esquina el libro de la " Cocina Dulce de Paco Torreblanca " porque desde que me lo regalaron se ha convertido en uno de mis preferidos. Lo podéis comprar pinchando aqui . Ingredientes :

Alubias blancas en salsa

En invierno me gusta mucho preparar esta receta, ya que no es nada complicada y está riquísima. No hay nada como llegar de trabajar, y tener ya la comida preparada y solo tener que calentar y listo...... También las legumbres son ricas en proteínas de carácter vegetal, hidratos de carbono, fibra, minerales y vitaminas. Ingredientes : 2 - 3 personas 1 bote grande de alubias blancas cocidas 1 tomate 1 cebolla 1 patata 1 zanahoria Chorizo Jamón Serrano 1 o 3 dientes de ajos 1 Hoja de laurel 1/2 cucharadita de Pimentón dulce Colorante alimentario (opcional) Aceite de oliva Agua Sal Preparación : Pelamos y troceamos la verdura. Ponemos un chorro de aceite de oliva en una cazuela, dejamos calentar y rehogamos toda la verdura un poquito. Mientras tanto ponemos en un escurridor las alubias y las lavamos un poco. A continuación las ponemos en la cazuela junto con el chorizo y el jamón serrano y añadimos agua; cantidad que cubra todo bien, es mejor poner menos

Potaje de garbanzos en Thermomix

Como todos sabemos las legumbres tienen muchos beneficios para nuestra salud, pero la verdad es que las consumimos mucho más. en invierno que en verano.Hoy tenemos receta de un Potaje de garbanzos en Thermomix, la cual necesitaremos un poco más de tiempo para la preparación de esta receta, puesto que es con garbanzos secos, ya que son mas saludables, ya que no tienen aditivos como las de bote. La verdad es que hay que cocinarlas muy bien para que no queden duras. Aunque también se puede hacer con garbanzos ya cocidos. Ingredientes : 4 personas 250 gr de garbanzos secos 100 gr de chorizo de rodajas 2 zanahorias 2 patatas chascadas 2 hojas de acelgas 1 cebolla (unos 150-190 gr) 2 tomates (unos 100 gr) 60 gr de aceite de oliva virgen extra Un poquito de azafrán molido o en hebras 1 clavo Sal 750 gr de agua 2 huevos cocidos Pimienta molida Preparación : Introducimos los garbanzos en remojo en agua y sal la noche anterior. Ponemos la cebolla y el aceite en el vaso

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